澳門大學中華醫藥研究院、中藥質量研究國家重點實驗室助理教授李馳華博士作為主研人員，在美工作期間參與了一項美國哥倫比亞大學及北卡羅萊納大學教堂山分校等單位的合作研究，於 2024年8月8日作為重點研究文章刊登於國際知名期刊《Science》（https://doi.org/10.1126/science.adn4614）。該研究的第一作者和共同通訊作者為L.H. Lumey。他也是李馳華的博士導師。李馳華為第二作者及本項研究的主要完成人，在研究設計、數據分析與可視化、手稿撰寫與修訂以及項目管理等方面作出了貢獻。
研究團隊收集了1930至1938年的大饑荒（Holodomor）期間超過1000萬名烏克蘭新生兒的出生記錄，並發現其中有超過12.8萬人在2000年代初期被診斷為第二型糖尿病。研究發現，1934年初出生、在饑荒高峰期間母親受孕的人群，成年後罹患糖尿病的風險較那些在早期發育階段未受饑荒影響的人顯著增高，表明早期妊娠是營養不良影響最為敏感的時期。這些發現為探索糖尿病風險增加的機制研究奠定了基礎。該研究獲得了學術界及公共媒體的廣泛關注。《Science》與文章同時發表的還有一篇視角文章（https://doi.org/10.1126/science.adr1425）及一個播客（https://www.science.org/content/podcast/why-humidity-worse-heat-and-studying-lifetime-effects-famine）。在視角文章中，維也納醫科大學的教授Peter Klimek和Stefan Thurner高度評價了這項研究，稱其「具有前所未有的範圍和精確度」。此外，Nature也發表了一篇報導該研究的新聞文章（https://www.nature.com/articles/d41586-024-02563-7）。李馳華博士計劃運用流行病學和跨學科的研究方法，探索澳門及大灣區老年人口的健康結果決定因素。
